必要なものは自然に取り入れるようになっているのだと思ったこと

もともと体が丈夫ということが大きな財産と考えるタイプだからか、風邪などもめったにひくことはありません。
流感などが流行って職場の周りの人がどんどん休まなければいけなくなって、いよいよ自分もと思っていても何事もなくすんでしまうことがよくあります。

ところがやっぱり自信過剰ということだったのでしょうか、思いがけないときになって風邪を引いてしまいました。
ちょっと喉が痛いかなというくらいで「これくらいならいつもの通りのやり方で押しきれる」と思っていたのが間違いでした。
あっという間に熱が高くなり身体の節々が痛くなって動けなくなってしまったのです。
喉が痛いので、ちゃんとした栄養のあるものを食べることができず今回はすっかり参ってしまいました。
お医者さんからいただいたお薬も何か食べなければ飲むことができません。

そんなときに夫が買ってきてくれたのが「マヌカハニー」でした。
「殺菌作用が強いしハチミツは栄養があるから」というのが理由です。
マヌカハニーの殺菌力は抜群ということを聞いたのでしょう、せっかくハチミツを買うならこれにしようと買ってきてくれたのです。
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心遣いはありがたいと思ったのですが、ちょっと困ってしまいました。
マヌカハニーは以前話題になったときに張り切って買ったことがあります。
美容にも健康にもいいというものですが、ちょっと風味がキツイので私も家族もなかなか食べきれなかったものです。
夫もそれを覚えているはずなのに、「喉が痛い風邪ならハチミツ・せっかくだからパワーの強いマヌカハニーを。」ということになったようでした。

私の体調を心配してくれたことが嬉しいので、「前にマヌカハニー買ったけど、大変だったよね。」とは言えませんでした。
とにかく「これを使ってみよう。」と勧めてくれるので、温かい紅茶を用意してもらってからマヌカハニーを入れることにしました。
夫も「せっかくだから一緒に飲む。」ということで二人ならんで恐る恐る飲んでみました。

ところが不思議なことに前回ちょっとキツイな、と感じた味が今回は割合すんなりと飲むことができたのです。
今回は普通の紅茶ではなくて、アップルティーにしたのがよかったのでしょうか。
それとも私の体調がどん底で、身体のほうでマヌカハニーのパワーを必要としていたのかもしれません。
身体に染み渡るとはこのことか、と思ってしまったくらいにじんわりと温まってきました。
痛い喉にもゆっくりと流れていく感じで、久しぶりにこわばった全身の筋肉がふんわりする気持ちがしたのです。

風邪を引いていない夫のほうは「あれ、ちょっとこのハチミツ飲みにくいな。」と言っていました。
だからやっぱり体調のせいかもしれません。

これがきっかけになって少しずつお豆腐のようなものから食べられるようになってきました。
そうするとお薬もきちんと飲むことができるようになって、どんどん回復してきたのです。

マヌカハニーは健康のために普段から使っている人も多いそうですが、合う・合わないの個人差があるといいます。
私のように普段から健康が売り物のような頑健さのあるタイプはマヌカのようなパワーのあるものは必用ないのかもしれません。
ところが風邪を引いたりして普段のパワーががっくりとおちこんでしまうと、助けが必要になって以前飲みにくいと思ったものも受け入れやすくなるのかと思います。

「人間の身体ってよくできているなあ」と今更ながら感心してしまいました。風邪が回復した今はマヌカハニーの出番はありませんが、また「あ、風邪を引いたかな」
と怪しくなったら頼ろうと思います。
もちろん組み合わせはアップルティーにします。
やっぱり自然からもらうパワーは一番の特効薬なのだと思った出来事でした。

チョコの美味しい季節になりましたね~

すっかり秋、この前まではアイスコーヒーばっかり飲んでいたのに、いつのまにかホットコーヒーがおいしくなりました。

それから、チョコも

夏場は少し敬遠がちだったチョコくんたち 最近は美味しくて美味しくて

今の一番のお気に入りは これかな~

meijimaca meijichocl

よくみたらどっちも明治だった(*^。^*)

美味しいパンが食べたい

パン、(*^_^*)美味しいですよね。
お米にも負けないくらい♪出来たての香ばしい匂いは堪りません。

ここ1〜2年頻繁に買っているのが近所のスーパーマケット内のパン屋なのですが、なかなか美味しくて、(-“-)中途半端な時間に買いに行ってしまうと食べたいものが殆ど無かったりすることもしばしばあります。

品揃えは店舗スペースの関係上なのか、お惣菜パンの種類はそこまで多くなくシンプルで王道的なパンが多い感じです。
ただ面白いのは地域によって若干ラインナップが違うというところですね。
近隣の県にも展開しているスーパーマケットなのですが、たまたま出かけた時に寄ってみたところ、住んでいる県内では売っていなかったパンが並んでいたのを(@_@;)見つけました。
そしてこちらで売っていたパンの姿は無く価格設定だけが同じ。
(?_?)何かお店のこだわりみたいなものがあるんでしょうかね。

そんななかで(^^♪お気に入りなのが「塩パン」です。

テレビなどでも取り上げられていたようですが、その手のものはあまり気にしていなかったので、最初は流行りだと(?_?)気づいていませんでした。

もともとフランスパンのような表面が固めのパンが好きだったのと
塩パンて何?」と思ったのが切っ掛けで買ってみただけだったのです。

食べてみると思ったほど塩気が強いわけでもなく、バターの風味が強いパンかなと思いましたが(*^^)それがでしたね。
大きさも手頃、値段も手頃、食感も好みにピッタリで油断しているといくつでも食べられてしまいそうです。

そんな感じなので塩パンは必ず買ってしまうのですが、それ以外のパンも美味しく買いに行くと(?_?)迷って考えこんでしまうほどです。

いつかは全商品!(^^)!制覇したいと思います。

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ジャム作りにはホーローのボウル

jam07_apricot

昨年作ったアプリコットジャム

ちょうど良いサイズの瓶が(>_<)足りなくなってピクルスが入っていた超大瓶を洗って詰めたのだけどぜったい持て余すと思っていたのにもう最後の1瓶になってしまいました。

プレーンヨーグルトに合わせて惜しみなく食べていたのが原因かも…。
以前住んでいたところではアンズが高くて形のきれいなのばかりでしたが、いま住んでいるところでは少し小さかったり色や形がいまいちのものも含めて随分安値で売られているので、つい(^_^;)作りすぎます。

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酸味を足さなくても酸っぱいしペクチンを足さなくても固まりやすいし失敗知らずで簡単というのもあるかもしれません。

 

失敗知らずといえば、私なりのコツがあります。
ジャムを煮るときは、大きめのホーローのボウルを使うのです。

私も最初はホーローの鍋を使っていたのですが、ある年、鍋に入りきらなくてボウルを使ったところなかなか良いことに気づいて。

ボウルは鍋よりも火に当たる部分が少ないので焦げにくく、蒸発する部分が広いので早く仕上がります。

 

とはいえ、アンズが出回るのは(ーー;)まだ先……

それまでは残りのジャムを大事にいただきます。

 

美味しいものを食べたいタイミング

料理が好きな私はよく思い立って料理を作ります。

ですが私はレシピを見ながら何かを作るのが苦手でいつも自分の感覚を信用して料理をしたりします。

ですので本当はこんな味にしたい!

と思っていてもなかなかたどり着けないこともあるのですが、時々大成功することもあるので大成功したものは自分の中でレシピを覚えておいて料理に活かすようにしています。

特にドラマや映画で移されている料理は家庭的な料理も多く尚且つ美味しそうに撮影されるので、こんなに美味しそうなものを作って誰かに振る舞ったり、自分にご褒美にしたいなと思いながら試行錯誤を繰り返したりします。

特に作りがいがあるのがパスタソースです。

煮込んだり、焼いたりする作業があって、ひとつのパスタという料理にも関わらず非常に沢山のレパートリーがソースだけで増えるので、私はパスタソースを極めようと練習中です。

spaghetti_neapolitan

サントリー 山崎蒸留所 工場見学行って来ました!

NHKの朝ドラ 「マッサン」でおなじみ?のサントリー 山崎蒸留所の工場見学に行って来ました。

あの ポットスチール もたくさんありました。
例のワインのヌードポスターも実在したのですね \(゜ロ\)(/ロ゜)/
びっくりです。
もちろんモデルさんは別の美女ですが...

マッサンの鴨居商店の社長の鴨居さんが、サントリー創業者の鳥井さんと同一人物?らしいですよ(*^_^*)
ちなみにマッサンはニッカイウスキー?

蒸留工程見学の後、お楽しみの試飲がありました (^^♪
山崎 と 白州 と 響き と 山崎のおいしい

ウイスキーってこんなに美味しかったっけ???
ちょっと感動です (*^_^*)

一番は 響き かな(*^^)v

見学中は動画の撮影は禁止(写真はOK)なので、Youtubeの ↓ こちらで余韻にひたります(^_-)-☆

大阪でレストランウェディング探し

たくさんある大阪の結婚式場。
その結婚式場のパターンも色々で、昔ながらの神前結婚式もあれば、専門の結婚式場やホテルウエデイング。
また、レストランウェディングなど、新郎新婦の希望に合わせた結婚式の方法がたくさん用意されています。
その中でも最近人気なのが、大阪でレストランウェディング。
一言で、大阪でレストランウェディングと言っても、大きなレストランの物から、家庭的なレストランまで様々です。

wedding_syukufuku

また、場所も大阪市内から、周辺地域まで様々な場所でレストランウェディングを行える会場があり、新郎新婦の好みによって選ぶ事ができるようになっています。

大阪市内だと交通の便も良く、遠方の人でも招待しやすい場所にたくさんあります。
大阪市内でもリバーサイドでレストランウエデイングを行う事ができる場所もあり、大阪の街中という事を忘れさせてくれる、
そんな素敵なレストランウェディングまで行う事ができますヾ(=^▽^=)ノ

また、大阪湾周辺には、海沿いで行う事のできるウエデイング会場もあり、いつもの大阪とは少し違ったイメージでの
結婚式をとりおこなう事もできるようになっています。

中には、レストランウエデイングでありながら、チャペルが準備されている会場まであり、レストランウエデイングの暖かみに加え、チャペルでの結婚式をとりおこなう事のできるレストランまであります。

もちろん、レストランウェディングの醍醐味でもあるお料理から、レストランを選ぶ事も重要ですよね。

大阪でレストランウェディングを行う場合は、交通の便も良く、それでいて、リバーサイドやベイエリアなどのレストランもあり、
また、お料理に関しても最上の物を準備してもらう事ができるレストランがたくさんあります。

招待客の気持ちになって、色々な面から選ぶ事の出来る大阪のレストランウエデイング。
いつもの大阪都は違う景色、雰囲気の会場を選ぶと大阪以外の招待客の人が驚くかも知れませんね。
そんな、素晴らしいレストランがいっぱいです(*^▽^*)